• Caratteristiche: Colore giallo paglierino, più o meno carico, profumo abbastanza intenso e persistente.
    Sapore secco, ma morbido. Delicatamente caldo, con fondo lievemente amarognolo.
    Gradazione alcolica 11,5& vol. - 13% vol.
    Accompagnamento: con piatti della cucina ligure a base di pesce.
    Temperatura di servizio: 12° C.

     

     

  • Le nostre "Trofie Liguri" nuova qualità e nuovo formato!!!

     

     

  • Il nostro tonno viene lavorato fresco come Tradizione, per mantenere integre le caratteristiche e le proprietà nutritive del prodotto.Abbiamo scelto di presentarlo nel vaso di vetro per esaltarne la bellezza ed il colore rosato dei sui tranci.
    Ideale da consumare in insalate, o con il pomodoro fresco ingrediente fondamentale per il tipico "condiglione Ligure" o come condimento per paste e insalate di riso, ottimo per creare gustone bruschette e tartine per aperitivi.
    Potrai scegliere tra i due formati in base ai tuoi consumi.

     

     

Una piccola azienda che ricerca la genuinita' dei propri prodotti attraverso l'uso di ingredienti scelti, l'assenza di conservanti e coloranti, selezionando i migliori produttori

L'esperto risponde
  • Che cosa bisogna fare per produrre un olio di qualità?
  • Che cos'è l'acidità dell'olio d'oliva?
  • Quanto dovrebbe costare un'olio di qualità?

Leggi la risposta dell'esperto a questa e altre domande sull'olio »

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